近日，淮安宾馆厨师姜泽昆参加2025年长三角地区三省一市烹饪行业职工职业技能竞赛总决赛，参赛作品热菜《雪绒望明月》、冷菜《鸟语花香》荣获一等奖，为淮安宾馆赢得荣誉，为淮安市赢得荣誉！

姜泽昆同志，自省赛选拔赛获特金奖闯入决赛后，积极复习理论知识、反复研究参赛菜品。决赛时，凭借自身扎实的理论基础，在规定食材和限定时间内，大显神通，凭借扎实的基本功、精湛的烹饪技艺和稳定的临场发挥，最终呈现的参赛作品，在色、香、味、形、器等方面都获得了赛事评委组的一致肯定，荣获一等奖。