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“名厨名菜网”推介淮安宾馆菜肴

预览次数:304    信息来源: 淮安宾馆     发布时间:2024-3-20    
 

 

近日,“名厨名菜网”慕名来淮安宾馆拍摄淮扬菜。宾馆厨师长、淮扬菜大师柏明制作了传统淮扬菜《葱扒裙边》。

拍摄从原材料的准备、菜肴的烹制等步骤开始,到菜肴成品的呈现,厨师的精神风貌,以及精致装盘器皿上的淮安宾馆logo细节拍摄抓取等,从每个细节入手,把传统淮扬菜的制作过程呈现给客户。进一步做好引流工作,吸引更多宾客到馆就餐消费,提升宾馆菜肴口碑和知名度。


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